食材について
生産者
雁多尾畑土と緑の谷「未来農園」（大阪府）
ホームレス状態の方と農業のつなげて就労支援をする取り組みをおこなっています。農地が
単に農作物をつくる場所というだけではなく、地域コミュニティーを社会の中で新しく位置
づけなおし意味を再編するための活動です。
未来農園では、耕作放棄の再生をホームレス状態の方の仕事作りに結び付けられないかの検
証を行っています。たんぷーりでは、無農薬、無化学肥料で育てた未来農園のお野菜を使っ
ています。
ちいろば農場（会津）
ちいろば農場では、消費者の皆さまに新鮮な、お米や野菜、平飼いたまご、柿など
様々な農産物をお届けしています。
お米の一部水田や野菜、果樹園の有機JAS認証を取得しています。
それは、自然環境をなるべく汚さない、共に育てる姿勢と、消費者の皆様に
安全な農産物をお届けしながら、健康を応援したいという思いです。
たんぷーりでは、無農薬栽培のコシヒカリ、低農薬栽培のミルキークイーンを使っています。